O prato é uma opção rápida e barata para todas as épocas do ano. Confira a receita feita por Jeane Carvalho, cozinheira voluntária do projeto social Semeando amor.
Considerada uma das festividades mais importantes em todo o mundo, o Natal marca momentos de confraternização e alegria. E nada melhor para expressar esse sentimento do que a tradicional ceia. Por isso, a Agência Lume convidou o projeto social Semeando Amor, que trabalha diariamente com gastronomia sustentável, para apresentar o que eles fazem com maestria: pratos econômicos, saudáveis e deliciosos. Descubra como montar a sua ceia de Natal com refeições que agradam o bolso – e, principalmente, o paladar.
Confira a receita da Salada de Maionese, feita pela cozinheira Jeane Carvalho. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
2 cenouras
5 batatas
1 batata doce
250g de maionese
1 maço de cheiro verde
Sal a gosto
Modo de Preparo
Pique os legumes e coloque a cenoura para cozinhar. Enquanto ela estiver quase cozida, adicione as batatas na mesma panela. Cozinhe a batata doce separadamente.
Quando os legumes esfriarem, misture todos com a maionese e o cheiro verde. Tempere da maneira que preferir.