• Gabrielle Teles

Bolinho de Chuva de Banana



O prato é uma opção rápida e barata para todas as épocas do ano. Confira a receita feita por Rosângela de Jesus, cozinheira voluntária do projeto social Semeando amor.


 

Considerada uma das festividades mais importantes em todo o mundo, o Natal marca momentos de confraternização e alegria. E nada melhor para expressar esse sentimento do que a tradicional ceia. Por isso, a Agência Lume convidou o projeto social Semeando Amor, que trabalha diariamente com gastronomia sustentável, para apresentar o que eles fazem com maestria: pratos econômicos, saudáveis e deliciosos. Descubra como montar a sua ceia de Natal com refeições que agradam o bolso – e, principalmente, o paladar.

Confira a receita de Bolinho de Chuva de Banana, feita pela cozinheira Rosângela de Jesus. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:


Ingredientes:

  • 2 Bananas maduras com casca

  • 1 Ovo

  • 1 Pitada de Canela

  • 1 Colher de açúcar

  • 3 Colheres de Farinha de trigo com fermento

  • Óleo para fritar

  • Açúcar e Canela para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Pique as cascas das bananas bem pequenas

  2. Amasse as bananas e junte-as às cascas

  3. Junte o ovo, a canela, o açúcar e a farinha de trigo e misture bem, até que fique uma massa homogênea

  4. Aqueça o óleo numa panela ou frigideira

  5. Frite os bolinhos de colherada em colherada, sempre observando para não colocar muitos de cada vez

  6. Escorra os bolinhos em papel toalha

  7. Após escorridos, passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela




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