Arroz Colorido

O prato é uma opção rápida e barata para todas as épocas do ano. Confira a receita feita por Michele Ribeiro, cozinheira voluntária do projeto social Semeando amor.

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Considerada uma das festividades mais importantes em todo o mundo, o Natal marca momentos de confraternização e alegria. E nada melhor para expressar esse sentimento do que a tradicional ceia. Por isso, a Agência Lume convidou o projeto social Semeando Amor, que trabalha diariamente com gastronomia sustentável, para apresentar o que eles fazem com maestria: pratos econômicos, saudáveis e deliciosos. Descubra como montar a sua ceia de Natal com refeições que agradam o bolso – e, principalmente, o paladar.

Confira a receita de Arroz Colorido, feita pela cozinheira Michele Ribeiro. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

https://youtu.be/dXSjhhkHNTo

Ingredientes:

• 1 Quilo de arroz cozido

• ½ Pimentão Vermelho

• ½ Pimentão Amarelo

• 3 Dentes de Alho

• 1 Cebola

• 1 Cenoura

• 1 Repolho

• 1 Espiga de Milho

Modo de Preparo

1. Cozinhe e debulhe e milho

2. Rale a cenoura e o repolho e pique os demais legumes

3. Doure a cebola e o alho e refogue rapidamente os legumes

4. Misture tudo com o arroz