• Gabrielle Teles

Arroz Colorido



O prato é uma opção rápida e barata para todas as épocas do ano. Confira a receita feita por Michele Ribeiro, cozinheira voluntária do projeto social Semeando amor.


 

Considerada uma das festividades mais importantes em todo o mundo, o Natal marca momentos de confraternização e alegria. E nada melhor para expressar esse sentimento do que a tradicional ceia. Por isso, a Agência Lume convidou o projeto social Semeando Amor, que trabalha diariamente com gastronomia sustentável, para apresentar o que eles fazem com maestria: pratos econômicos, saudáveis e deliciosos. Descubra como montar a sua ceia de Natal com refeições que agradam o bolso – e, principalmente, o paladar.


Confira a receita de Arroz Colorido, feita pela cozinheira Michele Ribeiro. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:


Ingredientes:

  • 1 Quilo de arroz cozido

  • ½ Pimentão Vermelho

  • ½ Pimentão Amarelo

  • 3 Dentes de Alho

  • 1 Cebola

  • 1 Cenoura

  • 1 Repolho

  • 1 Espiga de Milho

Modo de Preparo

  1. Cozinhe e debulhe e milho

  2. Rale a cenoura e o repolho e pique os demais legumes

  3. Doure a cebola e o alho e refogue rapidamente os legumes

  4. Misture tudo com o arroz



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